ERNÄHRUNG

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Nahrungsmittel mit Stevia versprechen kalorienfreies Vergnügen, ohne die Zähne zu schädigen. Doch wie gesund ist Stevia wirklich? 5 Fakten ...
Sarah Schocke schreibt: „Schwarzkohl wird auch als Italienischer Palmkohl oder als Toskanischer Kohl bezeichnet. Bereits die Römer wussten sein ...
Fast wie frisch vom Feld? Wie gesund Gemüsechips wirklich sind ...
Superfoods kommen meist aus fernen Ländern und sind oft teuer. Doch es gibt gesunde regionale Alternativen ...
Die Deutschen würden sich gern gesund ernähren und wünschen sich artgerechtere Tierhaltung, essen aber am liebsten Fleisch ...
Winterrettich ist ein Wintergemüse, das sich lange lagern lässt ...
Wir Menschen in Deutschland essen deutlich zu viel Fleisch. Wer vegetarische Ernährung bisher mit Mangelernährung verband, wird überrascht von ...
Gerichte ohne Fleisch, saisonales Essen, Mahlzeiten bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten: In Foodblogs findet jeder das passende Rezept ...
Topinambur ist eine leckere, süßliche Alternative zur Kartoffel und ähnelt äußerlich Ingwerknollen. Erntezeit ist zwischen Oktober und Mai ...
Hummus ist der perfekte Fleischersatz. Denn Kichererbsen stecken voller wichtiger Nährstoffe, mit denen sonst Wurst und Fleisch auftrumpfen. Im ...
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