Author: Katrin Steffens

Katrin Steffens, Ökotrophologin, mag gutes, echtes Essen und ist seit über 15 Jahren als Journalistin dem ungetrübten Genuss in allen Lebenslagen auf der Spur.

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Statt Cholesterinsenkern, Magenmitteln oder Aufbaupräparaten könnten Ärzte einfach mal „50 Gramm Hafer täglich“ verordnen [...]
Warum das noch ungesünder ist als bisher gedacht – und wie Sie das Beste draus machen [...]
Er wirkt entwässernd, steckt voller toller Nährstoffe und schmeckt einfach himmlisch [...]
Äußerlich blass und unauffällig, in Wahrheit ein Super-Gemüse: Fenchel enthält herausragend viele Vitamine, dazu noch reichlich Mineralstoffe [...]
Gut an heißen Tagen: Melonen liefern Wasser in einer wunderbaren Naturverpackung. Was sonst noch drin steckt, schützt unter anderem die Haut [...]
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Warum das noch ungesünder ist als bisher gedacht – und wie Sie das Beste draus machen [...]
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