Category:  Soll ich das essen?

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Lammfleisch ist besser als sein Ruf, vor allem (Bio-) Lammfleisch direkt vom Bauernhof aus der Region. In Maßen und guter Qualität genossen, k [...]
Walnüsse sind Alleskönner: Sie senken nicht nur die Gefahr von Herz-Kreislauf-Krankheiten – auch für den Stoffwechsel sind sie eine große Hilfe [...]
Nahrungsmittel mit Stevia versprechen kalorienfreies Vergnügen, ohne die Zähne zu schädigen. Doch wie gesund ist Stevia wirklich? 5 Fakten [...]
Sie sollen uns detoxen, verjüngen und mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Tatsächlich enthalten sie oft mehr Zucker als Cola [...]
Die Bezeichnung „Superfood“ scheint ihnen magische Kräfte zu verleihen, Chia - Rezepte sind der Burner im Netz. Weshalb eigentlich? 5 Fakten [...]
In der Lebensmittelindustrie werden Emulgatoren eingesetzt, um Zutaten miteinander zu vermengen und Lebensmittel haltbar zu machen. Forscher fa [...]
Immer mehr Lebensmittel enthalten den Zuckeraustauschstoff Xylit, Rezepte mit Birkenzucker füllen die Foodblogs. Für wen eignet sich das süße P [...]
Sweet Potatoes werden als gesunde Pommes-Alternative gefeiert – und neuerdings als Brotersatz in den Toaster gesteckt. Macht das Sinn? [...]
Natürlich, frisch, mit wenig Fett und Kalorien: So wird uns der Eis-Trend verkauft. Stimmt’s? 5 Fakten zu dem kalten Vergnügen [...]
Er soll ein Dickmacher sein, dazu eine Brutstätte für Salmonellen, heißt es. Stimmt’s? 5 Fakten für die richtige Wahl bei der Grillparty [...]
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