Rezept: Rainbow Bowl

Sie wünschen sich den Sommer zurück? Dann probieren Sie diese bunte Rainbow Bowl mit Joghurt, Beeren und Pistazien

Rezept: Rainbow Bowl

© American Pistachio Growers

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Rezept: Rainbow Bowl

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit 20 Min. | 3 h oder über Nacht im Kühlschrank

Zutaten

250 g Naturjoghurt (3,8 %)
250 ml Mandelmilch
100 g Chiasamen
4 EL Ahornsirup
100 g Blaubeeren
100 g Himbeeren
1 Kiwi, in Stücke geschnitten
1 Mango, in Würfel geschnitten
1 ½ Handvoll amerikanische Pistazienkerne (ca. 60 g), gehackt

Zubereitung

Naturjoghurt und Mandelmilch in einer Schüssel mischen.

Die Chiasamen und den Ahornsirup dazugeben und unterrühren.

Den Pudding für 3 h oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Den Pudding auf Schüsseln aufteilen und mit frischem Obst und gehackten Pistazienkernen genießen.

Nährwerte pro Portion

KH Fett Eiweiß kcal KJ
19 g 20 g 12 g 345 1445

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