Seelachs und Miso sind ein gutes Team. Der Grund: Die guten Fettsäuren (Omega 3) im Lachs schützen das Immunsystem. Und die würzige Misopaste gilt nicht nur in Japan als gesund, da sie den Körper mit allerhand Proteinen versorgt.
Warum sind Seelachs und Miso so ein unschlagbares Duo?
Seelachs liefert das Omega 3 und Miso die Proteine. Das macht die beiden zu einem Traumpaar. Ein Rezept von so gesund-Autorin Sophia.
Seelachs in Miso mariniert, oder japanisch Saikyuzuke: gesund und lecker. / Bild ©iStock/jreika
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