Tag: E-Nummern

In der Lebensmittelindustrie werden Emulgatoren eingesetzt, um Zutaten miteinander zu vermengen und Lebensmittel haltbar zu machen. Forscher fa ...
Die wenigsten Menschen wissen, was sich hinter E-Nummern verbirgt. Wir erklären, welche Zusatzstoffe besonders bedenklich sind ...
Auf Zutatenlisten sind Sie vielleicht schon über den Zusatzstoff „Johannisbrotkernmehl“ gestolpert. Wir stellen das Pulver und seine Eigenschaf ...
In der Lebensmittelindustrie werden Emulgatoren eingesetzt, um Zutaten miteinander zu vermengen und Lebensmittel haltbar zu machen. Forscher fa ...
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