Tag: Ernährung
Für eine Studie aßen Apfelallergiker mehr als 90 Tage lang täglich einen Apfel einer älteren Sorte. Das Ergebnis? „Der regelmäßige Verzehr alt [...]
Säuglinge, die mit Kunststoff-Fläschchen gefüttert werden, nehmen pro Tag rund zwei Millionen Mikroplastik-Partikel auf, heißt es in einer Stu [...]
Kaum kitzeln uns die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Nase, lassen wir die Holzkohle glühen. Wer grillt, spart Fett und verwendet in der R [...]
Dieses Rezept für Sprossensalat stammt von unserer Autorin Sophia. Guten Appetit! Zutaten Für den Sprossensalat: 3 Handvoll Sprossen [...]
Feurige Lebensmittel wie Cayennepfeffer, Chili, Paprika oder Pepperoncini sind in vielen Ländern beliebt – nicht von ungefähr! Das in ihnen en [...]
Die Winter-Gewürze Zimt, Kardamom & Co. wärmen uns nicht nur von innen, sie wirken entzündungshemmend und bekämpfen freie Radikale. Damit [...]
Wenn die Tage kühler und die Nächte länger werden, wärmen wir uns gern bei einem deftigen Eintopf oder einer dampfend heißen Suppe auf. Das tu [...]
Zutaten Für zwei Personen: 2 Süßkartoffeln2 TL Olivenöl2 Schalotten300 g junger BlattspinatSalzPfefferabgeriebene Schale von 1⁄2 Bio-Zit [...]
Was ist eine gesunde Ernährung für den Darm? Fest steht: Der Darm ist ein wahres Wunderorgan. Er enthält mehr Neuronen als das Rückenmark und [...]
Burger, Pommes, künstliche Farbstoffe - sogenanntes Junk Food ist alles andere als gesund für unseren Körper. Doch kann sich einseitige Ernähru [...]
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