Tag: Gluten
Glutenfreie Ernährung ist gerade in. Dabei ist sie nur bei Menschen mit Zöliakie sinnvoll. Für andere Menschen kann sie sogar ungesund sein [...]
Die Sendung „Quarks“ hat die Forscherin Jessica Biesiekierski begleitet. Ihre überraschenden Ergebnisse: Gluten ist oft nicht das Problem [...]
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