Tag: Veganer

Haferdrink, Kokosjoghurt, Sojasahne – die Nachfrage nach Milchersatz ist groß. Kein Wunder, denn vegane Ersatzprodukte gelten als gesund, ökolo [...]
In tierischen Nahrungsmitteln finden sich hohe Mengen Vitamin B12. Worauf müssen Veganer und Vegetarier achten, um einem Vitamin B12-Mangel vor [...]
Niko Rittenau ist veganer Koch und Ernährungsberater. Im Interview erzählt er, warum pflanzliche Kost eine gesunde Alternative ist. [...]
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